સવારે નાસ્તમાં કરો આ ચીજોનું સેવન,ગુડ કોલેસ્ટ્રોલમાં થશે વધારો

હેલ્થ એક્સપર્ટે જણાવ્યું કે સ્માર્ટ બ્રેકફાસ્ટ સાથે તમે તમારા (HDL high-density lipoprotein) સ્તરને કેવી રીતે વધારી શકો છો.

તમારી સવારની રૂટિનમાં હૃદયને તંદુરસ્ત રાખતો ખોરાક ખાવો જરૂરી છે જે ગુડ સારા કોલેસ્ટ્રોલ (HDL) લેવલને વધારવા અને એકંદર કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપવામાં મદદ કરી શકે છે.કનિક્કા મલ્હોત્રા, કન્સલ્ટન્ટ ડાયેટિશિયન અને ડાયાબિટીસ એજ્યુકેટર અનુસાર, પૌષ્ટિક ખોરાકની પસંદગીઓ કરવાથી તમારા કોલેસ્ટ્રોલ પ્રોફાઇલ પર નોંધપાત્ર અસર પડી શકે છે. 

હેલ્થ એક્સપર્ટે જણાવ્યું કે સ્માર્ટ બ્રેકફાસ્ટ સાથે તમે તમારા (HDL high-density lipoprotein) સ્તરને કેવી રીતે વધારી શકો છો, 

ગુડ કોલેસ્ટ્રોલ માટે કેવો ખોરાક લેવો?

નટ્સ :બદામ અને અખરોટ જેવા નટ્સ મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટ્સ અને ઓમેગા-૩ ફેટી એસિડથી ભરપૂર હોય છે, જે બંને HDL લેવલને વધારવા માટે જાણીતા છે. તેઓ ફાઇબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટો પણ પ્રદાન કરે છે, જે તમારા નાસ્તામાં એક સંપૂર્ણ ઉમેરો બનાવે છે. તમે બદામ અને અખરોટ તેને રાત્રે પલાળીને સવારે ખાલી પેટ ખાઈ શકો છો. પલાળેલા નટ્સ પચવામાં સરળ હોય છે.

ઓટ્સ : ઓટ્સ એ દ્રાવ્ય ફાઇબરનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, ખાસ કરીને બીટા-ગ્લુકન, જે HDL કોલેસ્ટ્રોલને સુધારતી વખતે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ (LDL) ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તમારા દિવસની શરૂઆત ઓટમીલના બાઉલથી કરવાથી તમારા લોહીના પ્રવાહમાંથી બેડ કોલેસ્ટ્રોલ દૂર થઈ શકે છે.

ફળો : સ્ટ્રોબેરી, બ્લૂબેરી અને બ્લેકબેરી જેવા બેરી એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને ફાઈબરથી ભરેલા હોય છે, જે હૃદયના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે અને HDL સ્તરને સુધારે છે. નારંગી અને દ્રાક્ષ જેવા ખાટાં ફળો, વિટામિન સી અને દ્રાવ્ય ફાઇબરથી સમૃદ્ધ, બેડ અથવા ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદ કરે છે.

ઓલિવ ઓઈલ : એક્સ્ટ્રા વર્જિન ઓલિવ ઓઈલ મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટ્સનો બીજો સ્ત્રોત છે. એવોકાડો ટોસ્ટ પર થોડું નાખવાથી અથવા સવારની સ્મૂધીમાં ભેળવવાથી HDL કોલેસ્ટ્રોલ અસરકારક રીતે વધી શકે છે.

એવોકાડો : આ પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર ફળ મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબી, ફાઇબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર છે, જે બધા ઉચ્ચ HDL સ્તરોમાં ફાળો આપે છે. એવોકાડોને સ્મૂધીમાં સામેલ કરવો અથવા તેને આખા અનાજના ટોસ્ટ પર ફેલાવો એ હૃદય માટે તંદુરસ્ત પસંદગી છે.

ફ્લેક્સસીડ્સ : ઓમેગા -૩ ફેટી એસિડ્સ અને ફાઈબરમાં વધુ હોય છે, કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર સુધારવા માટે ઓટમીલ, સ્મૂધી અથવા દહીંમાં ગ્રાઉન્ડ ફ્લેક્સસીડ જેમ કે ચિયા સીડ્સ, પમ્પકીન સીડ્સ ઉમેરી શકાય છે.

ચિયા સીડ્સ : ફ્લેક્સસીડ્સની જેમ, ચિયા બીજ પણ ઓમેગા -3 અને ફાઈબરથી સમૃદ્ધ છે. તમારા નાસ્તામાં તેનો સમાવેશ કરવો જોઈએ પછી ભલે તે સ્મૂધી, દહીં અથવા ઓટમીલ હોયમાં એડ કરીને કરો. તે HDL કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ટેકો આપી શકે છે.

નાસ્તામાં આ ફૂડનું કરો સેવન

ફળો, બદામ અને સીડ્સ સાથે ઓટમીલ : ઓટમીલથી શરૂ કરો, પછી તેમાં મુઠ્ઠીભર મિક્ષ બેરી, બદામ અને ફાઇબરથી ભરપૂર અળસીના બીજ અથવા ચિયા બીજ નાખીને ખાઈ શકો છો.

ફળો અને બદામ સાથે દહીં: ક્રીમી, સંતોષકારક નાસ્તો માટે વિવિધ પ્રકારના બેરી, બદામ અને એક ચમચી ગ્રાઉન્ડ ફ્લેક્સસીડ્સ સાથે દહીં મિક્સ કરો અને સવારના નાસ્તામાં એ ખાવાનું રાખો.

આ ખાદ્યપદાર્થો ફાઇબર, તંદુરસ્ત ચરબી અને એન્ટીઑકિસડન્ટોનું સંતુલન પ્રદાન કરે છે જે સારા કોલેસ્ટ્રોલને વધારવામાં મદદ કરી શકે છે અને સમગ્ર હૃદયના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે. આ ખોરાકને તમારે સવારે નાસ્તામાં એકીકૃત કરીને ખાઓ તો તમારા કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો થવામાં મદદ મળે છે.