તજમાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો માત્ર શરીરને ડિટોક્સ કરે છે એટલું જ નહીં પરંતુ પાચન, હૃદયનું સ્વાસ્થ્ય અને ચયાપચય પણ જાળવી રાખે છે.
તજનું પાણી સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તજમાં ઔષધીય ગુણધર્મોનો ભંડાર છે જે શરીરને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. ભારતીય ભોજનમાં તજનો ખૂબ ઉપયોગ થાય છે. હેલ્ધી લાઇફસ્ટાઇલ અપનાવવા માટે હર્બલ અને કુદરતી પીણાં વધુને વધુ લોકપ્રિય બની રહ્યા છે, જેમાંથી તજનું પાણી પણ એક મહત્વપૂર્ણ વિકલ્પ છે.
તજમાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો માત્ર શરીરને ડિટોક્સ કરે છે એટલું જ નહીં પરંતુ પાચન, હૃદયનું સ્વાસ્થ્ય અને ચયાપચય પણ જાળવી રાખે છે. દરરોજ તજનું પાણી પીવાથી વજન ઘટાડવામાં મદદ મળે છે, બ્લડ સુગર નિયંત્રિત થાય છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બને છે.
તજનું પાણી પીવાના ફાયદા
- તજનું પાણી : તજમાં રહેલા સક્રિય સંયોજનો જેમ કે સિનામાલ્ડીહાઇડ અને પોલીફેનોલ્સ શરીરમાં બળતરા ઘટાડવા અને ચેપ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. તે માત્ર પાચનતંત્રને સુધારે છે એટલું જ નહીં પરંતુ ત્વચા અને વાળના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તજનું નિયમિત સેવન હૃદય રોગ, ડાયાબિટીસ અને હાઈ બ્લડ પ્રેશર જેવી સમસ્યાઓને નિયંત્રિત કરવામાં અસરકારક સાબિત થઈ શકે છે.
- વેઇટ લોસમાં મદદ કરે : તજનું પાણી ચયાપચયને વેગ આપે છે અને શરીરમાં સંગ્રહિત વધારાની ચરબી બાળવામાં મદદ કરે છે. તેમાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો પાચનમાં સુધારો કરે છે, શરીરને ઝેરી પદાર્થોથી મુક્ત રાખે છે. તે ઇન્સ્યુલિન સંવેદનશીલતામાં સુધારો કરીને બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરે છે, જે બિનજરૂરી ભૂખ ઘટાડે છે અને વજન નિયંત્રણમાં રાખે છે.
- બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરે : તજનું પાણી ટાઇપ-૨ ડાયાબિટીસ ના દર્દીઓ માટે અત્યંત ફાયદાકારક છે કારણ કે તે ઇન્સ્યુલિનની કાર્યક્ષમતા વધારે છે અને બ્લડ સુગરને સ્થિર રાખે છે. તેના નિયમિત સેવનથી ભોજન પછી ગ્લુકોઝનું શોષણ ધીમું થાય છે, તેથી ખાંડનું સ્તર ઝડપથી વધતું નથી. કુદરતી રીતે મીઠી હોવાથી, તે મીઠાઈની તૃષ્ણાને પણ ઘટાડે છે, જેનાથી ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરવાનું સરળ બને છે.
- રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે : તજમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ, એન્ટિબેક્ટેરિયલ અને એન્ટિવાયરલ ગુણધર્મો હોય છે જે શરીરને ચેપથી બચાવવામાં મદદ કરે છે. તેનું પાણી દરરોજ પીવાથી શરદી, ખાંસી, ગળામાં દુખાવો અને અન્ય મોસમી રોગોથી બચાવ થાય છે. તે શ્વેત રક્તકણો (WBC) ને સક્રિય કરીને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે, જેનાથી શરીર બેક્ટેરિયા અને વાયરલ હુમલાઓ સામે વધુ સારી રીતે લડી શકે છે.
- પાચનતંત્રને મજબૂત કરે : પાચન સુધારવામાં મદદ કરે છે અને કબજિયાત, ગેસ, અપચો જેવી સમસ્યાઓ દૂર કરે છે. તેના એન્ટી-બેક્ટેરિયલ ગુણ આંતરડામાં રહેલા હાનિકારક બેક્ટેરિયાનો નાશ કરીને પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખે છે. તે પેટમાં ઉત્પન્ન થતા એસિડને સંતુલિત કરે છે, જેનાથી એસિડિટી અને હાર્ટબર્નથી રાહત મળે છે. તેનું દરરોજ સેવન કરવાથી આંતરડાનું સ્વાસ્થ્ય સારું રહે છે.
- હૃદયનું સ્વાસ્થ્ય સુધારે : તજનું પાણી હૃદય માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે કારણ કે તે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ (LDL) ઘટાડે છે અને સારા કોલેસ્ટ્રોલ (HDL) ને વધારે છે. આનાથી ધમનીઓમાં પ્લેક જમા થવાની શક્યતા ઓછી થાય છે, જેનાથી હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને હાર્ટ એટેકનું જોખમ ઓછું થાય છે. તેના બળતરા વિરોધી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો હૃદયની કામગીરી જાળવી રાખે છે અને રક્ત પરિભ્રમણને સુધારે છે.
