સ્વસ્થ અને ફિટ શરીર માટે પાણી ખૂબ જ ઉપયોગી છે પરંતુ શું તમે જાણો છો કે તાંબા, પિત્તળ અથવા માટી કયા વાસણમાં પાણી પીવું જોઈએ અને તેની આરોગ્ય પર શું અસર પડે છે.
‘જળ એ જીવન છે’ એ કહેવા કે ફક્ત વાંચવા માટે માત્ર એક પંક્તિ નથી, પરંતુ સ્વસ્થ અને ફિટ શરીર માટે પાણી ખૂબ જ ઉપયોગી છે. આપણે બધા દિવસમાં ઘણી વખત પાણી પીએ છીએ. તરસ છીપાવવા, શરીરને તાજું કે સ્વસ્થ રાખવા માટે પાણી ખૂબ જ જરૂરી છે, પરંતુ શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે પાણીનો પ્રભાવ માત્ર પાણીના કારણે જ થાય છે અથવા તેમાં વપરાતા વાસણો પણ તેના પર મોટી અસર કરે છે.
સામાન્ય રીતે મોટાભાગના લોકો પાણી પીવા માટે સ્ટીલ, કાચ અથવા પ્લાસ્ટિકના ગ્લાસનો ઉપયોગ કરે છે, પરંતુ આપણા પૂર્વજો પહેલેથી જ દરેક ધાતુ અથવા પદાર્થના વાસણ અને આરોગ્ય વચ્ચેના સંબંધને સમજી ગયા હતા. આજકાલ તાંબાની બોટલમાં પાણી પીવાનો ટ્રેન્ડ પણ ખૂબ જોવા મળે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે તાંબા, પિત્તળ અથવા માટીના કયા વાસણમાં પાણી પીવું જોઈએ અને તેની આરોગ્ય પર શું અસર પડે છે.
આજની આધુનિક લાઇફસ્ટાઇલમાં તાંબા, પિત્તળ અથવા માટીના વાસણોમાં પાણી પીવાને એક ટ્રેન્ડ અથવા શો માનવામાં આવે છે, પરંતુ અસલમાં યોગ્ય વાસણમાંથી પાણી પીવાથી શરીરમાંથી ઝેરી પદાર્થોને બહાર કાઢવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં ઘણા ફાયદા થઈ શકે છે. આ શરીરનું સંતુલન જાળવી રાખે છે અને કુદરતી રીતે સ્વાસ્થ્યમાં પણ સુધારો કરે છે.
તાંબુના વાસણો
આયુર્વેદમાં તાંબાને ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ માનવામાં આવે છે. આખી રાત તાંબાના વાસણમાં રાખેલા પાણીને તામ્રજલના નામથી ઓળખવામાં આવે છે. તેમાં એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો છે, જે કુદરતી રીતે બેક્ટેરિયાને મારી નાખે છે. આ પાણી પીવાથી શરીરમાંથી ઝેરી તત્વો એટલે કે ટોક્સિન દૂર થાય છે, કારણ કે આ વાસણ કુદરતી રીતે પાણીનું પીએચ લેવલ વધારે છે.
આ સિવાય આ પાણી નિયમિતપણે પીવાથી પાચનમાં સુધારો થાય છે, સ્થૂળતા ઘટાડવામાં મદદ મળે છે અને ત્વચામાં પણ સુધારો થાય છે. તાંબાના વાસણમાં પાણી લાંબા સમય સુધી ઠંડુ રહે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં ખૂબ ઉપયોગી છે. આ વાસણમાં 24 કલાક પાણી રાખવાથી તેમાં હાજર ઇ કોલી જેવા હાનિકારક બેક્ટેરિયા મરી જાય છે, પરંતુ આ વાસણને દરરોજ સાફ કરવું જરૂરી છે, નહીં તો તેમાં હાજર બેક્ટેરિયા હાનિકારક બની શકે છે.
માટીના વાસણો
ઉનાળામાં પાણીને કુદરતી રીતે ઠંડુ રાખવાનો સૌથી સહેલો અને સલામત રસ્તો માટીના ઘડા સાથે છે. આ ઘડો માત્ર પાણીને ઠંડુ કરે છે એટલું જ નહીં, પરંતુ તેમાં કુદરતી ખનિજો ઉમેરીને પાણીના પોષક મૂલ્યમાં પણ વધારો કરે છે, પાણીને કુદરતી રીતે આલ્કલાઇન બનાવે છે. જમીનમાં હાજર માઇક્રોમિનરલ્સ શરીરને આવશ્યક ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ પ્રદાન કરે છે, જે ડિહાઇડ્રેશનની સમસ્યા ઘટાડે છે. આ પાણી પીવાથી શરીર કુદરતી રીતે મોઇશ્ચરાઇઝ કરે છે અને તેને ગરમીથી બચાવે છે.
)
પિત્તળના વાસણો
પ્રાચીન કાળથી પિત્તળને ઔષધીય ગુણધર્મો ધરાવતી ધાતુ માનવામાં આવે છે. પિત્તળના વાસણમાંથી પાણી પીવાથી પાચનમાં સુધારો થાય છે અને શરીરમાંથી ટોક્સિન ઓછું થાય છે. ઉપરાંત પિત્તળમાં હાજર માઇક્રો એલિમેન્ટ્સ ત્વચાને ચમકદાર બનાવે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે. આયુર્વેદ અનુસાર આ પાણી શરીરને સંતુલિત રાખવામાં મદદ કરે છે.
પાણી પીવાની સાચી રીત
સવારે ઉઠીને ખાલી પેટે પાણી પીવું સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. જ્યારે તમે રાત્રે સૂઈ જાઓ છો, ત્યારે તમારા આંતરિક અંગોની ડિટોક્સ પ્રક્રિયા સતત કામ કરે છે. તેથી સવારે પાણી પીવાથી શરીરમાંથી ઝેરી તત્વો દૂર થાય છે. આ પાચનતંત્રને હળવું બનાવે છે અને શરીરને હાઇડ્રેટેડ પણ રાખે છે. શક્ય હોય તો રાત્રે તાંબાના વાસણમાં પાણી લઈ તેમાં મીઠું નાખીને બાજુ પર રાખો. સવારે ઉઠતાની સાથે જ આ પાણી પીવાના ઘણા ફાયદા છે. તે મેટાબોલિઝમમાં પણ વધારો કરે છે અને ત્વચાને યુવાન બનાવે છે. તમે સવારે ગરમ પાણીમાં લીંબુ નીચોવીને પણ પી શકો છો.
