ગોળનો શરબત પીવાથી શરીરના આંતરિક તાપમાનને નિયંત્રિત કરવામાં અસરકારક રીત બની શકે છે. વધુમાં ઉનાળાના મહિનાઓમાં પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓ વધતી જાય છે અને આવા કિસ્સાઓમાં આ શરબતનું સેવન કરવાથી વિવિધ ઉપચારાત્મક ફાયદા થાય છે.

ઉનાળાની ઋતુમાં ગોળનો શરબત પેટ માટે ઘણી રીતે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. નોંધપાત્ર વાત એ છે કે તેને તૈયાર કરવું ખૂબ જ સરળ છે અને તમે તેને તમારા રેફ્રિજરેટરમાં પણ સ્ટોર કરી શકો છો. ગોળનો શરબત પીવાથી શરીરના આંતરિક તાપમાનને નિયંત્રિત કરવામાં અસરકારક રીત બની શકે છે. વધુમાં ઉનાળાના મહિનાઓમાં પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓ વધતી જાય છે અને આવા કિસ્સાઓમાં આ શરબતનું સેવન કરવાથી વિવિધ ઉપચારાત્મક ફાયદા થાય છે. એકંદરે ઉનાળા દરમિયાન ગોળનો શરબત પીવાના અસંખ્ય ફાયદા છે. પરંતુ તે ફાયદાઓમાં ઊંડા ઉતરતા પહેલા ચાલો ગોળનો શરબત બનાવવાની રેસીપી વિશે તમને જણાવીએ.
/indian-express-gujarati/media/media_files/2026/04/06/jaggery-sharbat-recipe-summer-cooling-drink-gur-2026-04-06-21-13-39.jpg)
ગોળનો શરબત કેવી રીતે બનાવવો
- ગોળનો શરબત તૈયાર કરવા માટે એક જગમાં થોડું પાણી લો.
- હવે પાણીમાં ગોળ ઉમેરો અને તેને ઓગાળીને સારી રીતે હલાવો.
- ગોળ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય પછી પ્રવાહીને ચાળણી દ્વારા ગાળી લો. શુદ્ધતા સુનિશ્ચિત કરવા માટે તેને બે વાર ગાળી લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
- આગળ પ્રવાહીમાં થોડા તુલસીના બીજ ઉમેરો અને તેમને લગભગ ૫ મિનિટ સુધી પલાળી રાખો.
- મિશ્રણમાં પલાળેલા અને ફૂલેલા તુલસીના બીજ ઉમેરો અને હલાવો.
- હવે શરબતમાં તાજો લીંબુનો રસ ઉમેરો.
- છેલ્લે થોડા તાજા ફુદીનાના પાનનો ભૂકો કરો અને તેમને પીણામાં મિક્સ કરો.
- બરફના ટુકડા ઉમેરો અને તમારા તાજગીભર્યા પીણાનો આનંદ માણો!

ગોળનો શરબત ગરમીના સ્ટ્રોકથી બચવામાં મદદ કરે છે
ગોળનો શરબત ગરમીના સ્ટ્રોકથી રક્ષણ કરવામાં મદદ કરે છે. આ શરબત પીવાથી શરીરનું તાપમાન સંતુલિત થાય છે અને ગરમી અને ઠંડીમાં અચાનક થતા ફેરફારોને અટકાવે છે. વધુમાં ગોળનો શરબત પીવાથી શરીરના પીએચ ને સંતુલિત કરવામાં અને તાપમાનમાં વધઘટ વચ્ચે સ્વાસ્થ્ય જાળવવામાં મદદ મળે છે.
આયર્નની ઉણપને દૂર કરે છે
ગોળનો શરબત પીવું સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે, જેમાં આયર્નની ઉણપને દૂર કરવાનો સમાવેશ થાય છે. ગોળમાં આયર્ન ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે એનિમિયાને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે. તેથી જો તમે એનિમિયાથી પીડાતા હોવ તો તમારે ચોક્કસપણે ગોળનો શરબત પીવો જોઈએ.
ગોળનો શરબત લીવરને ડિટોક્સ કરવામાં મદદ કરે છે
લંચ અને ડિનર પછી ગોળનો શરબત પીવાથી પાચન ઉત્સેચકો સક્રિય થાય છે અને કબજિયાત અટકાવે છે. સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે તે લીવરને ડિટોક્સ કરે છે અને શરીરને સાફ કરે છે. વધુમાં તેમાં પોટેશિયમનું પ્રમાણ હાઇડ્રેશન વધારવામાં મદદ કરે છે અને સ્નાયુઓના નિર્માણને પ્રોત્સાહન આપે છે. આમ આ પીણું શરીર માટે અસંખ્ય ફાયદાઓ પ્રદાન કરે છે.
વિશ્વ સમાચાર રિપોર્ટર
( કલ્પેશ એન લીંબાસિયા )

ડિસ્ક્લેમર: આ લેખ માં વિશ્વ સમાચાર એ આપેલી માહિતી એ સામાન્ય માહિતી માટે છે, કોઈપણ ઉપાય અપનાવતા પહેલા કૃપા કરીને ડૉક્ટરની સલાહ લો.